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Comment faire cuire la morue

 


Principalement des personnes de pays tropicaux utilisent la morue comme ingrédient dans leur cuisine. La raison pourrait être parce que le poisson peut être conservé dans un certain nombre de façons, outre les méthodes de cuisson de base. Ils peuvent soit la fumée ou le sécher pour le faire durer plus longtemps. Parmi les nombreux coins du monde, le cabillaud est transformé en friandises, comme la morue fraîche, gâteaux, pochés morue italien et plateau de Cape Cod. Il existe différents moyens viables recommandé de faire cuire la morue.

D’abord, c’est comment faire cuire la morue panée la voie. Les ingrédients comprennent morue, lait, farine tout usage, sel, ail granulé, poivre noir, basilic séché, thym, persil séché, le poivre de Cayenne, piment en poudre et l’huile de cuisson. L’étape d’ouverture est de couper les filets de morue à la taille désirée. Ensuite, mettre la morue dans un bol encaissée et ajouter le lait dedans. Tremper pendant environ une heure.

En attendant la morue à être trempés, vous avez besoin pour préparer une drague. Ceci est fait en mélangeant quatre tasses de farine tout usage, un quart de tasse chacun pour le sel, ail granulé, basilic séché, thym, persil séché, poivre noir, une cuillère à soupe de poivre de Cayenne et la poudre de chili. Vous devriez en faire suffisamment pour couvrir complètement le poisson. Ensuite, retirez la morue dans le lait mais ne pas sécher. Placez la morue sur la drague préparé et manteau de la morue avec la farine assaisonnée.

Afin de s’assurer que les bâtons de farine, appuyez doucement et placer le poisson dans la drague pendant 10 minutes. Puis, poêler la morue dans l’huile légère pour trois à quatre minutes de chaque côté. Le temps de cuisson doit dépendre de l’épaisseur du poisson. Retirer le poisson et le placer sur une serviette en papier pour l’absorption d’huile. Outre les méthodes mentionnées ci-dessus, la morue peut être servi à l’espagnole.

Pour effectuer cette vous besoin de six filets de morue, une cuillère à soupe de beurre, une cuillère à soupe d’huile d’olive, un quart de tasse d’oignon haché, deux cuillères à soupe d’ail haché, une tasse de sauce tomate, 15 tomates cerises, et une demi-tasse de hachées olives vertes. Vous auriez également besoin d’un quart de tasse de salade de légumes marinés italiens, une cuillère à café de poivre noir trimestre, une cuillère à café de poivre de cayenne trimestre et enfin, une cuillère à café de paprika trimestre. La première étape consiste à chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle. Cuire l’ail et l’oignon avant d’ajouter les tomates cerises et sauce tomate. Lorsque le mélange devient frémissante, ajouter les légumes marinés et olives vertes.

Leur saison avec le paprika, le poivre de Cayenne et de poivre noir. Placer le poisson dans la poêle et laisser cuire pendant encore huit minutes. Puis de les transférer dans un bol et vous pouvez servir immédiatement!.